磷被称为智慧的元素。因为人的骨骼、肌肉和脑中都存在有磷。磷较易被人体所利用，但植酸形式的磷是不能被利用的，可以通过发酵或热水浸泡促进植酸水解而提高其利用率。维生素D有促进钙磷吸收的功能，对骨骼、牙齿的形成起重要作用。缺少维生素D，钙、磷吸收率就会下降，从而引起病症。奶油、鱼类之中富含维生素，所以应多吃些含维生素D多的食物。
磷被称为智慧的元素。因为人的骨骼、肌肉和脑中都存在有磷。磷较易被人体所利用，但植酸形式的磷是不能被利用的，可以通过发酵或热水浸泡促进植酸水解而提高其利用率。维生素D有促进钙磷吸收的功能，对骨骼、牙齿的形成起重要作用。缺少维生素D，钙、磷吸收率就会下降，从而引起病症。奶油、鱼类之中富含维生素，所以应多吃些含维生素D多的食物。