1．血红蛋白：血红蛋白又称血色素，蛋白蛋白是运动红细胞的主要成份。
(1)作用：血红蛋白的血红性贫血尿主要生理功能是在体内输送氧气，能把氧输送到体内各组织，蛋白蛋白组织在利用氧来氧化糖、运动妙招脂肪等能源物质，血红性贫血尿释放能量供运动需要。蛋白蛋白氧运输多，运动运动时供氧就多，血红性贫血尿所以血红蛋白的蛋白蛋白数量和运动能力相关。
(2)正常值：普通人血红蛋白正常范围男子13克，运动女子12克。血红性贫血尿运动员的蛋白蛋白血红蛋白应比普通人高。专家指出：运动员血红蛋白赛前的运动理想值为男子16克，女子15-16克左右，耐力运动员在一定的范围内越高对运动越有利，但在理论上血红蛋白过高会使血液浓度上升，影响血液循环速度，生活妙招对运动无益。
(3)应用：在大运动量锻炼开始时，身体不适应，常发现血红蛋白数值下降，这是正常现象，如果运动量不超过所能承受的能力，坚持一个阶段的训练后，身体对大运动量锻炼产生适应性变化，血红蛋白又回升。好办法
(4)防治：如果在锻炼中血红蛋白下降一个阶段，而2-3周后还不能回升，就应调整运动量，增加营养和药物调理。
2．运动性贫血：血红蛋白男子低于12克，女子低于10.5克称为"运动性贫血"。
(1)症状：轻度贫血锻炼时易发生头晕无力、心悸、气短等症状，虽然能坚持训练，但运动能力下降，贫血严重时则不能坚持锻炼。
(2)防治：贫血时胃肠的发病率占四分之一，影响铁的吸收，有偏食习惯的运动员易发胃病，影响正常饮食摄入量，发生贫血时一方面要调整锻炼，同时注意增加铁和蛋白质的摄入量。铁是构成血红蛋白的主要原料，动物中肝、肾、动物血制品、黑木耳、海带等含丰富的铁，长期运动时每天每公斤体重应吃入2克蛋白质。除食物营养补充外，还可以用益气补血为主的中药，如党参、鸡血藤、红枣、生地、白芍、阿胶等草药预防和治疗贫血。
二、尿蛋白
运动后出现的一过性蛋白尿，称为"运动性蛋白尿"。
1.作用：尿蛋白量及消失时间与运动量，特别与运动强度关系密切，因而测定运动后尿蛋白量可作为评定锻炼水平和机能状态的一个指标。
2.应用：在大运动负荷锻炼过程中，身体在开始阶段不适应时，尿蛋白的排泄量增多，经过一段时间后，在完成相等强度锻炼时，尿蛋白量减少，这是身体适应运动负荷的表现。如果尿蛋白量不减少，相反增加，应降低运动强度或运动量。运动性蛋白尿有较大的个体差异，有些人运动后易出现并且数量多；有些人则不易出现并且数量较少，与锻炼水平关系不大，这种个体差异可能与遗传有关。在同一个体完成相近运动负荷时，尿蛋白量相对稳定，当锻炼水平提高后，尿蛋白量减少；当身体机能下降时，尿蛋白量增加。
如果运动后尿蛋白量突然数倍增加时，应考虑是否因身体机能下降所致。