代表食物：各种维生素含量丰富的抗氧蔬菜、水果
各种维生素对身体及皮肤的化食功效是非常神奇的，在日常饮食中要注意维生素的品排摄取量及摄取种类，实现饮食的行榜多样化与科学化，像维生素 C、抗氧好办法 E和β- 胡萝卜素，化食怎么处理都对于肌肤抗氧化有很强的品排作用。
元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质
类黄酮是行榜目前引起美容科学研究热情的抗氧化物质，它有两千多种，抗氧普遍存在于植物中，化食其化学结构具有清除自由基的品排理想构造，据科学研究显示，行榜类黄酮的抗氧好主意总抗氧化活性及膳食来源，与维生素C、化食E相较之下，品排有比较强的抗氧化活性，而矿物质硒是抗氧化酶的重要成分。
新秀型抗氧化元素：植物性营养素
代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米
近年来，植物性营养素也被科学家发现具有很优异的抗氧化功能，例如：类黄酮、花青素、番茄红素及玉米黄质等，比较突出的就是类胡萝卜素。类胡萝卜素是一种植物色素，通常在人体血液中与脂蛋白结合，可防止自由基的破坏反应，如玉米黄质(Zeaxanthin)即具有很强的抗氧化活性。
饮品型抗氧化元素：多种饮品
代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水
这些都是我们信手可得的饮品，因为喝东西总比吃东西要容易得多，所以，经常刻意地让自己多摄取一些，则是非常简便又行之有效的抗氧化手段。